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いいのができたっ

①毎年卓上カレンダーを2つ。
一つは机の上に。書き込みが出来て、先月と来月も小さく載っている、これが条件。ここのところ、毎年同じシリーズのにぎやかなイラストのものを日本で買い求めてきています。
もう一つはキッチンカウンターの上に。これはただ見るだけだから、数字が並んでいればよろしい。でもこれを今年は買っていない。

②フルーツ好きの母が買うだけ買って、残していったりんごとマンゴを使ってジャムを作りました(年末の話)。
りんごはいちょう切りにしてレモン汁で色がかわらないようにして、砂糖をまぶして放置してたら(し過ぎ)、大量のりんごシロップが出てて、「こりゃ煮るのに時間がかかるな」と思いながら火にかけて、夕飯なんて食べちゃって、案の定、煮すぎました。

おっと、そうだそうだ、なんて思いながらコンロに戻ると、底の中心あたり、ははは、焦げています。急いで火を止めて全体をかき混ぜて、なんとかダメージは一部分にとどめたようでしたが。
思えばあのときも、このときも、スノーボールのバターも焦がし過ぎるし、目を離すからいけないんですが、なにせじっと待っていられない。この性格、今年どうにかしましょうか(←絶対無理っ!)

で、①+②=↓コレ
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りんごジャムは思いのほか、おいしくて、というか焦げ感が絶妙(?)だったらしくタタンジャムのように香ばしい。偶然の産物ゆえ、再度同じものが出来るかどうか、はなはだ怪しいけれど、2瓶出来たから、とりあえず心配は先送り。

カレンダーは似た色の文字で見にくそうだけれど、プリントしちゃうとそうでもなくて、さっそくカウンターで静かに活躍しています。





りんごといえば、前回のリベンジ、りんごとクランベリーのガレット。

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焼く前
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焼き上がり

ま、合格。前回と比べればピザじゃなくなってるから。
父は2回食べたけれど、結局母は食べず仕舞い。ほかに食べるものあったからね。
父が「お姉ちゃんが、さっき何か作ってたでしょ、あれ食べたい」と言ってくれたのが実はうれしかったりして。けっこう酸っぱかったんだけどね、大丈夫だったかな?
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by miholanta06 | 2008-01-04 23:26 | お菓子