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Happy Birthday Tart

トリニモ負ケズ、リスニモ負ケズ
今週も収穫しましたブルーベリー406g

さぁて、今週はどんな風にいただこう?

こんな風にいただくことにしました。

ブルーベリータルト。 『The last course』by Claudia Flemingより。
f0032653_1217022.jpg

友人Yの誕生日プレゼント。生であげるより、こうしたほうが見栄えもいいし、食べてもらいやすいし。

これはタルトが命、なので、手を抜かず、とは言うものの、材料のブラウンシュガーも全粒紛も切らしており、砂糖は日本土産の上赤糖、全粒紛は無視して全て小麦粉で。砂糖はコクがあったみたいでおいしく出来ました。

ブルーベリーは一部煮て、トロ味をつけて生をからめただけ。

フィリングは手抜きで(生クリームがなかったからとも言う。もしくは時間がなかったからとも)クリームチーズとヨーグルトを同量あえて、砂糖を少々。

うむ、この3層のコンビネーション上々です。

出かける前に、これ以外に作ってあったいくつかのミニタルトのうち、壊れた(落とした)タルトにフィリングのせて、ブルーベリーのせて、立ち食べで試食したけれど、ま、合格点でしょう。ケーキ屋の娘も喜んでくれました。

Happy Birthday,Yちゃん。
仕事にも趣味にも友人にも男にも(ますます)恵まれた1年になりますように。




そのほかのタルトは

こんな具合。
f0032653_12283442.jpg

長方形も、ボート型も5月に合羽橋で買って来たもの。初使用。
なかなか使い勝手がよろしいようで。

長方形は今日こちらのショップ(Williamsn Sonoma)で確認したところ、やはりアメリカのは幅も長さもこれよりかなり大きかった。私が欲しかったのは、こちらの日本サイズのものでよかったんだと今更確認、納得、自己満足。



今日は楽しかった、ありがとう。

言わせてくれた人に感謝。



今日は楽しかった、ありがとう。

言えた自分に感謝。



8/2/08 blueberyy 406g
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by miholanta06 | 2008-08-04 12:37 | お菓子 | Trackback | Comments(10)
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Commented by aromarelax at 2008-08-05 01:44
お~い~し~そ~う!!!!(おいしいんだろうなあ)
私も大量にあるブルーベリーで作ってみたいなあ。
簡単ですか?

私も 昨日Yさんの誕生日、一緒に祝わせてもらいましたよ♪
今度は皆でガールズナイトしましょう♪♪
Commented by zo.chika at 2008-08-05 05:22
ああっ、、このタルトは~ どこぞで見てうらやましかった、あれですね。。
しかもhome-grown blueberriesとは♪
何よりのプレゼントになってことでしょう^^

ところで! ↓の新たな敵を見て思い出した!
男子テニスの世界No.1の彼、(こないだ負けた彼、、)、
リスに似てるんだけど、ただのリスじゃなくて~ほらあれ~何だっけ??
と思ってたら、そうだ!! Chip 'n Dale だ!!と。

そう思って、改めて見てみたけど、、 あれ、やっぱ似てないかしらね。爆
Commented by miholanta06 at 2008-08-05 08:49
☆aromarelaxさま☆
手間と時間はかかるものの、(3つのものを作るわけで)そんなにむずかしくはないのです。一番大変なのはタルトを敷き込むところかな(笑)。あまりお菓子作らないのであれば市販のパイ型を使っても良いですね。ブルーベリーとフィリングはメールしますよ。ブルーベリーが「大量」にあるのであれば、ぜひ!

次回のgirl's night 参加希望!
Commented by あんみつ姫 at 2008-08-05 10:20 x
Ikuです。この間は暗闇の中、無事に帰れましたか?

うわぁー。めちゃくちゃ美味しそう、しかもすっごくきれい。
お店出して下さい。
Commented by miholanta06 at 2008-08-05 12:26
☆zo.chikaさま☆
あちらレベルには遥か至りませんが、お菓子も写真も。いや、なに、まぁ、その、自家製ベリーにポイントおいて・・・。ただクソ暑いときにタルト生地なんて扱うものじゃないなと確信はしましたね。

男子No.1ってスイスの彼?今写真見てきたけど、似てるかもっ!Chip'n Dale実写版にはお声がかかるかも(なんだそりゃ?)

それはそうと、そちらでは涼をとらせていただいてます、最近。ありがとう。そしてRest is not idlenessに1票。暑さに体力奪われて、とりあえず、地球エコより自分エコだと優先順位入れ替えたところです。そちらもどうぞご自愛ください。言うまでもない?
Commented by miholanta06 at 2008-08-05 12:31
☆Ikuちゃん☆
この間は暗闇の中Y嬢宅で途中下車、ダベリング(古っ!)で日付を越しました。そちらはいかがでしたか?

タルトお褒めいただき、ありがとう。近い将来、食べてもらえますように。
Commented by mother-of-pearl at 2008-08-09 10:31
ヨ・ヨンヒャクロクグラム!!!????
あ~、羨まし過ぎ~(*≧m≦)

今年は我が家のブルーベリーの老体化が進み、わずか10粒余りしか
食べられなかったので・・・・・(T_T)
Commented by miholanta06 at 2008-08-09 12:31
☆mother-of-pearlさま☆
うひゃひゃ、私もおいしそうなご飯で羨ましがらされましたので、お返しってことで。そうか、ブルーベリーは老化するのですね、少しはいたわるか(どうやって?)。とりあえず、人からいろいろおいしいレシピを聞いたのでまたじゃかじゃか使っうつもりです。また是非羨ましがってくださいっ!
Commented by smallcountry at 2008-08-10 15:55 x
どんだけ採れるのよぉ! お宅のお庭!! ^^ しかもすごく大粒だし。
マフィンもタルトもブルーベリーを選択する確率がものすごく高いの。
タルト部門で1位を3つあげるなら、ブルーベリー、アプリコット、ルバーブかな ^^ 
Commented by miholanta06 at 2008-08-12 12:10
☆smallcountryさま☆
どんだけ、の答えは8/11の記事を読んでいただければさらに!マークが増えるのではないかと存じます(笑)。
大粒なんだけど、今年は少々甘みが足りないかな?と知ったようなことを言ってるしがないブルーベリー狩人です。
私もマフィンの1位はブルーベリー(しかも手製のときてる)。タルトはね、キルフェボンで食べていちじくとか超うまかったけど、これもね、なかなかだったのよ。