作ったり読んだり飛んだり考えたり


by miholanta

プロフィールを見る
画像一覧

お気に入りブログ

今夜もeat it
一日一膳
おいしい写真館
作りたGirlの★ビーズ...
本日の、のんし。
小国での日々 第6章
ほな、またね!
流木民
Kippis! from...
Rustique News
Aroma Relax

ブログパーツ

カテゴリ

ひとりごと
プチショット
お菓子
うちごはん
手作り石けん
手作りパン
手作り
レシピ
外で見つけた
ダラス
アトランタ
ガラス

映画
旅行記
旅行記-フランス2013
旅行記-フランス2014
甥っ子
お知らせ/ご挨拶
etsy
日本 2014

ライフログ


ダカフェ日記


続 ダカフェ日記


上田義彦写真集 at Home


じいちゃんさま


うちの食卓 イタリア主婦のおいしい家庭料理


北イタリアの食卓 うちの食卓 Non solo italiano


A.R.Iのお菓子の提案―dailyマフィンとビスケット


Kippis! from Finland フィンランドの毎日の暮らし

タグ

以前の記事

2015年 12月
2015年 11月
2015年 07月
more...

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

つぶやき
海外生活

画像一覧

Happy Birthday Tart

トリニモ負ケズ、リスニモ負ケズ
今週も収穫しましたブルーベリー406g

さぁて、今週はどんな風にいただこう?

こんな風にいただくことにしました。

ブルーベリータルト。 『The last course』by Claudia Flemingより。
f0032653_1217022.jpg

友人Yの誕生日プレゼント。生であげるより、こうしたほうが見栄えもいいし、食べてもらいやすいし。

これはタルトが命、なので、手を抜かず、とは言うものの、材料のブラウンシュガーも全粒紛も切らしており、砂糖は日本土産の上赤糖、全粒紛は無視して全て小麦粉で。砂糖はコクがあったみたいでおいしく出来ました。

ブルーベリーは一部煮て、トロ味をつけて生をからめただけ。

フィリングは手抜きで(生クリームがなかったからとも言う。もしくは時間がなかったからとも)クリームチーズとヨーグルトを同量あえて、砂糖を少々。

うむ、この3層のコンビネーション上々です。

出かける前に、これ以外に作ってあったいくつかのミニタルトのうち、壊れた(落とした)タルトにフィリングのせて、ブルーベリーのせて、立ち食べで試食したけれど、ま、合格点でしょう。ケーキ屋の娘も喜んでくれました。

Happy Birthday,Yちゃん。
仕事にも趣味にも友人にも男にも(ますます)恵まれた1年になりますように。




そのほかのタルトは

こんな具合。
f0032653_12283442.jpg

長方形も、ボート型も5月に合羽橋で買って来たもの。初使用。
なかなか使い勝手がよろしいようで。

長方形は今日こちらのショップ(Williamsn Sonoma)で確認したところ、やはりアメリカのは幅も長さもこれよりかなり大きかった。私が欲しかったのは、こちらの日本サイズのものでよかったんだと今更確認、納得、自己満足。



今日は楽しかった、ありがとう。

言わせてくれた人に感謝。



今日は楽しかった、ありがとう。

言えた自分に感謝。



8/2/08 blueberyy 406g
[PR]
by miholanta06 | 2008-08-04 12:37 | お菓子