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シナモンアップルブリオッシュ
ブリオッシュのイメージはキノコ型にアタマの膨らんだバターたっぷりのまわりを一枚一枚はがしながら食べるというものだったのだけれど、アメリカでブリオッシュと銘打っているものはどこか違う。というかそうとう違う、かなり期待はずれだったのだけれど、週末Wholefoodsで見つけたものは、型こそ違えど、これは期待できるんじゃないかと思えるなにかがあり買ってみた。
食べてみた。
うまいじゃないの。
そして翌日はそのままでなくなにかしたくなってレシピ本をぱらぱらめくり、ブリオッシュの甘い生地にあうものを見つけてしまった。
うす~く輪切りにしたリンゴを重ね乗せして、カソナードとシナモンをパラパラ振ってオーブントースターで焦げ目が付くまで焼くだけ。
いい感じでしたよ。もっとリンゴは乗せてよかったな。
エディアールのアップルティーと一緒にいただいて、とってもリンゴな朝となりました。
またやろう。
食べてみた。
うまいじゃないの。
そして翌日はそのままでなくなにかしたくなってレシピ本をぱらぱらめくり、ブリオッシュの甘い生地にあうものを見つけてしまった。
うす~く輪切りにしたリンゴを重ね乗せして、カソナードとシナモンをパラパラ振ってオーブントースターで焦げ目が付くまで焼くだけ。
いい感じでしたよ。もっとリンゴは乗せてよかったな。
エディアールのアップルティーと一緒にいただいて、とってもリンゴな朝となりました。
またやろう。
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by miholanta06
| 2015-03-19 10:21
| プチショット
羊毛フェルトで雛
アトランタからダラスに引っ越すときにお友達にいただいた、ハンドメイドの羊毛フェルト雛人形。
とてもとてもかわいくて、とてもとてもお気に入り。
てもちの材料で自分でも・・・と思い、みようみまねで作ってみる。
うしろが見本、手前が自作。
ちょっと小さくなり、そして顔のかたちももお雛様とお内裏様とでは違ってしまう。
むむ、深い。
ニンゲン、ココロも大事、だけど、アタマのかたちと髪型も大事だってこと、認識しました。
とてもとてもかわいくて、とてもとてもお気に入り。
てもちの材料で自分でも・・・と思い、みようみまねで作ってみる。
うしろが見本、手前が自作。
ちょっと小さくなり、そして顔のかたちももお雛様とお内裏様とでは違ってしまう。
むむ、深い。
ニンゲン、ココロも大事、だけど、アタマのかたちと髪型も大事だってこと、認識しました。
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by miholanta06
| 2015-03-17 00:52
| 手作り
3月の雪
今年3度目の雪はかなり迫力がありました。
まずはみぞれがショリショリ音をたてて降りまくり、壁や窓を凍りつかせた後、雪が舞い荒れたので、屋根と言わず、地面といわず、壁もパティオの中までも降り積もりました。
雪が降ると夜でも明るいのですね。
あまりの非日常的美しさに、夜の庭にカメラを向けると塀の上にポンとなにかが現れました。
お客人
まずはみぞれがショリショリ音をたてて降りまくり、壁や窓を凍りつかせた後、雪が舞い荒れたので、屋根と言わず、地面といわず、壁もパティオの中までも降り積もりました。
雪が降ると夜でも明るいのですね。
あまりの非日常的美しさに、夜の庭にカメラを向けると塀の上にポンとなにかが現れました。
お客人
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by miholanta06
| 2015-03-08 03:47
| ダラス
いま、なんじ?
ほぼ日手帳2015年版 3月1日の日々の言葉の欄にあったもの
『中学校を卒業するとき、先生が言った言葉です。
「自分の歳を3で割ると、それが人生の時間だ」
私達は15歳÷3=5時。午前5時の夜明け前。
いま人生の夜明け前にいるのだと教えてくださいました。
貴方の人生は今何時ですか?』
「postman@1101.comから。」より
私の人生の時間は夕方。
まだ夕飯には早い時間だけれど、今日の仕事をそろそろ終えて夕ご飯のメニューを考えてそのあとなにをしようかしら?とわくわくしはじめてもいいころ・・・・かな?
まだまだわちゃわちゃせわしない思いでいつもいるけれど、人生の時間は確かに確実に一日ごとに積み重ねられているんだな。
はっと気づかされた、雪に閉ざされた寒い一日。
『中学校を卒業するとき、先生が言った言葉です。
「自分の歳を3で割ると、それが人生の時間だ」
私達は15歳÷3=5時。午前5時の夜明け前。
いま人生の夜明け前にいるのだと教えてくださいました。
貴方の人生は今何時ですか?』
「postman@1101.comから。」より
私の人生の時間は夕方。
まだ夕飯には早い時間だけれど、今日の仕事をそろそろ終えて夕ご飯のメニューを考えてそのあとなにをしようかしら?とわくわくしはじめてもいいころ・・・・かな?
まだまだわちゃわちゃせわしない思いでいつもいるけれど、人生の時間は確かに確実に一日ごとに積み重ねられているんだな。
はっと気づかされた、雪に閉ざされた寒い一日。
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by miholanta06
| 2015-03-02 03:31
| ひとりごと