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焼きましては…

来週末くらいで今年も終わりかなぁ…。
ブルーベリーマフィンにはクランブルを乗せて少々おしゃれに。
自分用だったらしないけど、お土産用にしようと思っているからね。
f0032653_21542630.jpg

bleuberry ⑥ 8/11/13 392g
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by miholanta06 | 2013-08-12 21:59 | お菓子

焼いたり撮ったり飲んだり

ベーキングパウダーの缶の写真を撮るなんて、写真家は目の付け所が違うわぁと感心していたら、我が家のベーキングパウダーも空っぽになりました。
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真似して撮ってみたりする。
空き缶を乗せたシリコン型はチューリップ型で、年末日本で友人と歩いたかっぱ橋道具街にて購入。石けん用にと買ったけれど、最初はお菓子やゼリーに使おうかと思案中。


久しぶりに焼いたのは定番中の定番ブルーベリーマフィン。冷凍庫に去年収穫のベリーがたんまりあるので、消費作戦の一環。
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でも絵柄的に色が汚いのよねぇ、ブルーベリーは・・・。ブルーベリーに責任はないけれど。


スコーンと違って焼きたてが一番おいしい!とは言えないマフィンだけれど、お昼でおなかも空いていたので、すぐ食べました。なんというか、クッキーやその他焼き菓子って焼きたては甘さがどこかへ飛んで行ってしまって、冷めてしばらくするとそれが戻ってきて正しい味になるという感覚があるのだけれど、これは、甘さ飛んで行き中にもかかわらず、よいお味でした。

Harney&Sonsのティーバッグを用意したものの、実際飲んだのはこちらのWholefoodsで手に入るMighty Leaf・・・って今検索したら、ビックリ!日本にもあるんですねぇ。スーパーに並んだものとしては高いけれど、セールになっているときを狙って買っておきます。そして、当然高いと言ったってKusmi TeaやHarney&Sonsよりは安いわけだから、利用すればいいんですね。

マフィンとお茶でおなかを満たした後は、1ヶ月ぶりの料理をすべく、スーパーへ。

そしてそこで見つけた驚くべき商品とは・・・。
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by miholanta06 | 2012-05-01 06:45 | お菓子

ブルーベリープロジェクト3 -blueberry muffins-

お約束のマフィン。
ひさ~しぶりに焼きました。ただやっぱりこの盛夏、焼き菓子なんて作りたいムードになるはずもなく、体が欲したのは酸っぱさでして、ヨーグルト&クリームチーズを牛乳代わりに入れましたなら、望みどおりとなりました。

近頃は大辛カレーやスパイスたっぷりのタンドリーチキン、そしてデザートにも酸味のあるものがうれしいと、「体の声」が聞こえるようになった模様。年をとるのも悪くない。
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by miholanta06 | 2011-08-03 00:02 | お菓子