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玄関を開ける。
「はい」と花が差し出される。
うれしい。
花をもらうのはうれしいね。
ランチとデザートでガールズトーク開始!
メニューは
・フィットチーネ~アスパラとほうれん草のソースあえ~
・ナスのパルミジャーノ
・大麦サラダ(これら2品はライフログ本『うちの食卓』から)
・とりのゴマみそ焼き
・チーズ&クラッカー~トマトジャムをのせて~
自作のガラスのお皿を盛り皿に、取り皿に使ってみたらたくさん誉めてもらって、お皿たちも幸せそうでした。私もまた作りたくなった。
アトランタはここのところ寒くて、飲み物やデザートを冷蔵庫代わりにデッキに出していたけれど、冷凍庫以下の気温のその日、いつのまにか雪がちらついていました。初雪でした、この冬の。
デザートはプリンケーキよ、と思っていたら、パイシート(市販で手抜きを・・・)を敷き込んだ型が大きすぎたのか、焼きあがったプリン薄すぎ・・・。どうごまかすかと腕組みし、結局その上にキャラメルパンナコッタの生地を載せて冷やして2層ケーキ(でもまだなんか薄い)となりました。ま、プリンとキャラメルなら、いいでしょう・・・。(写真映えもしなくてね・・・)
雪もトークの熱を冷ますには力及ばず、たっぷりおしゃべりの花を咲かせた週末でした。
お客様、いつぶりですか?あたし?
たまにはこうしてランチのプランニング、いいんじゃないですか?
またおいしいレシピを見つけたら呼ぶから来てね、どうぞどうぞ。
「はい」と花が差し出される。
花をもらうのはうれしいね。
ランチとデザートでガールズトーク開始!
メニューは
・フィットチーネ~アスパラとほうれん草のソースあえ~
・ナスのパルミジャーノ
・大麦サラダ(これら2品はライフログ本『うちの食卓』から)
・とりのゴマみそ焼き
・チーズ&クラッカー~トマトジャムをのせて~
自作のガラスのお皿を盛り皿に、取り皿に使ってみたらたくさん誉めてもらって、お皿たちも幸せそうでした。私もまた作りたくなった。
アトランタはここのところ寒くて、飲み物やデザートを冷蔵庫代わりにデッキに出していたけれど、冷凍庫以下の気温のその日、いつのまにか雪がちらついていました。初雪でした、この冬の。
デザートはプリンケーキよ、と思っていたら、パイシート(市販で手抜きを・・・)を敷き込んだ型が大きすぎたのか、焼きあがったプリン薄すぎ・・・。どうごまかすかと腕組みし、結局その上にキャラメルパンナコッタの生地を載せて冷やして2層ケーキ(でもまだなんか薄い)となりました。ま、プリンとキャラメルなら、いいでしょう・・・。(写真映えもしなくてね・・・)
雪もトークの熱を冷ますには力及ばず、たっぷりおしゃべりの花を咲かせた週末でした。
お客様、いつぶりですか?あたし?
たまにはこうしてランチのプランニング、いいんじゃないですか?
またおいしいレシピを見つけたら呼ぶから来てね、どうぞどうぞ。
by miholanta06
| 2009-01-19 12:24
| うちごはん