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mirabelle

フランスにはほかでは見られないフルーツ、ミラベル(Mirabelle)があるんだよ、という知識だけで、いったいどんな大きさで、色で、いつが季節なのかまったく調べもせずに出かけて行き、ホテルの近くの八百屋で買って、ボルドー行きの列車の中で「甘~い!」と言って食べたのはおそらくアプリコットだったのでしょう.

結局幻の(私にとって)ミラベルはお土産として買ってきた数少ないもののひとつ、ボンママンのジャムで食すことになりました。
mirabelle_f0032653_23582698.jpg

これだって、自分の作ったアプリコットジャムに酷似しているし、ま、同じグループのフルーツね、来年(すでに来年も行く気マンマン)の楽しみにしましょう。

食と買い物が楽しいはずのフランスでは写真ばかり撮っていて、お店に何にも入らなかったというのが愕然としますが事実の旅で、買ってきたのはこのジャム(スーパーで)紅茶と数枚の絵葉書のみ。お金を使ったのは食べものとバスやタクシー、トラムといった交通費だけでしたね。フランス経済を潤してくることは出来なかった・・・。



mirabelle_f0032653_055130.jpg
そうだよなぁ、どこからどう見たってアプリコットだよなぁ。八百屋、タグを間違えたのかなぁ・・・。



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買ったのはボルドーで紅茶、パリのエディアールの紅茶、スーパーのジャム。



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それからサンテミリオンの老舗「マダム ブランシェーズ(Madame Blanchez)のマカロン。創業1620年ってすごすぎ!



mirabelle_f0032653_081112.jpg
台紙につけたまま焼かれるんですって。さくっとしていておいしい。



mirabelle_f0032653_0154034.jpg
原材料たったの4つ。私の想像でアーモンドパウダー、アーモンドリキュール(違うかな?)、卵白、そして砂糖のみ。潔い!
by miholanta06 | 2013-09-20 12:16 | 旅行記-フランス2013